Vi de muntanya que combina la tradició de la Fira amb la naturalesa. El sabor del Pirineu concentrat en una ampolla.
El nostre coupage de Syrah i Ull de llebre ofereix un vi de color cirera picota amb rivets púrpura. L’aroma de mores i violetes silvestres ens porta fins el seu origen: les valls i muntanyes del Pirineu de Lleida.
El raïm Syrah aporta color i suavitat al caràcter i cos de la Ull de llebre en aquest coupage que ens evoca les fires de temps passats. En especial la Fira de Salàs de Pallars, on avui hi creixen els ceps de Solana Roivert.
Un vi untuós, amb notes de fruita confitada, maduixes, nabius i groselles. El seu equilibri i rodonesa en boca sorprèn i convida a continuar bevent.
Elaborat amb raïms de les nostres vinyes ecològiques Roivert Vell i Escadolles. A la fermentació alcohòlica i malolàctica no s’hi ha afegit cap additiu ni ferments comercials.
